הכסף לא גדל על הקירות: כך נתכנן עסק שמוכר

מהפנים החוצה

בואו נדבר על כסף. כשבעל עסק פותח חנות, הוא לוקח על עצמו השקעה כלכלית לטווח הקרוב, או במקרה המסובך יותר נכנס לסחרור כלכלי שילווה אותו לאורך זמן. כי ביננו, נכון שעסק פעמים רבות טומן בחובו חלום ישן או רצון להגשמה עצמית, אבל בשורה התחתונה, אנחנו פותחים עסק כדי להרוויח כסף. ואם אפשר, הרבה מאד כסף.

ההפך מלהרוויח כסף, משמעו הפסד כספי. ואת זה בעלי עסקים לעיתים שוכחים בדרך למטרה הנכספת.

אז איך אפשר מראש למנוע הפסדים? אין לנו את כל הנוסחה. אבל מה שבטוח, תכנון נכון ע”י איש מקצוע המתמחה בעיצוב עסקים ימנע מכם הרבה מאד עוגמת נפש בעתיד.

וגם לא מתחת לבלטות

עוד לפני שיוצאים לדרך, מעצב/ת פנים עם מספיק שנות ניסיון יוכל לעזור בבחירת מיקום המשרד או החנות.

“פנתה אלי לקוחה שבבעלותה חנות בגדים כאן בבית שמש”, משתפת שני פיין. “היא חיפשה להעביר את החנות משכונה לשכונה בטענה שמיצתה את הפוטנציאל העסקי. מתחקיר שערכתי גיליתי שדווקא רוב הלקוחות שלה הן לא תושבות השכונה. כך שבמקום להשקיע חצי מיליון שקל על חנות חדשה, הצעתי לה לחדש ולרענן את החנות בהחלפת ריצוף חדש וקצת אקססוריז. בסופו של דבר היא חסכה קרוב ל-400 אלף שקל”.

בשלב הבא תיערך פגישת היתכנות בין המעצב לבעל העסק שבו יוגדר מה התקציב מדויק. אחד הפרמטרים החשובים שבאים לידי חשבון הוא ניצול תקופת הגרייס שמקבל בעל העסק. לרב תקופת הגרייס היא קצרה, לכן שיפוץ העסק יהיה בכפוף ללו”ז צפוף וקצר. העבודה בלוח זמנים צפוף, יכולה לייקר מעט את המחיר, אך בסופו של דבר תמנע ממנו לשלם שכירות לחינם.

“אנו כמובן שמים על המשקל את המוצר בחנות”, מדגישה שני. “אם מדובר במוצר עונתי, שכל יום שיפוץ נוסף גורם להפסד עצום במכירות, הצוותים שאיתם נעבוד יצליחו לרצף גם חנות של 200 מ”ר בלילה אחד. זה אמנם מצריך גמישות מצידי, מבעל העסק ומצוותי העבודה, אבל אני יעשה הכל כדי שהחנות תספוג מינימום הפסד”.

במידה ומדובר בחנות פעילה, ייעשה חישוב כלכלי האם נכון לסגור את העסק בתקופת השיפוצים או להשאיר את החנות פתוחה לקהל. “במקרה כזה אנו נביא בחשבון מהי שורת הרווח של כל יום פעילות, כמובן שצוות העבודה שעובד מולי יהיה ערוך לצורת עבודה שכזאת”.

הפרטים הקטנים

סוגיה נוספת, מעצב פנים מקצועי יודע את כל השורות והסעיפים הקטנים שלא תמיד במודעות של בעל העסק. כדוגמת חוק הנגישות הקובע כי בתי עסק בהם ניתן שירות לציבור חייבים להיות נגישים לאנשים עם מוגבלות. המשמעות היא שעסק פעיל שאינו מונגש, חשוף לתביעה של עשרות, אם לא מאות אלפי שקלים!

ואם בעוגמת נפש עסקינן, לשני יש דוגמא מצערת: “לפני תקופה פנה אלי בעל רשת גדולה שבעת תכנון המקום לקח את שירותיו של אדריכל מתחיל שאינו מתמחה בנישה של עסקים. אותו אדריכל ‘שכח’ להתייחס לסעיף הנגישות ובעל העסק ספג תביעה של שישים אלף ש”ח”.

לכאן נכנס גם הממשק מול אנשי מקצוע רלוונטים. יועץ נגישות ובטיחות ידאג כבר בשלבי התכנון לאשר את נגישות החנות ובמקרה הצורך להעביר לאישור כיבוי אש. שירות זה הינו בעלות של אלפים בודדים, אך מונע חשיפה לתביעה שיכול להגיע למיליוני שקלים! (אנו נרחיב בנושא זה בכתבה נפרדת בעז”ה).

בנוסף, ישנם חוקים עירוניים כמו תשלום ארנונה על שילוט ואיסור תליית שילוט במקומות מסוימים, או אישור משרד הבריאות כשמדובר בעסק לממכר מזון. אי ידיעת החוק אינה פוטרת מהחוק, אי ציות לכללי העיריה עלול לעלות לכם בדוחות יקרים ובמקרים קיצוניים אף להביא לסגירת העסק. כי הכסף הגדול נמצא בפרטים הקטנים.

עיצוב שמוכר בכל תקציב

“המוטו שלי הוא ליצור ולעצב עסק שמוכר”, מסכמת שני. “חשוב לי מאד שבעל העסק יגדיר תקציב ריאלי. כי אם הוא נכנס להתחייבויות שאינו יכול לעמוד בהם לא הועלתי בכלום. בסופו של דבר המטרה שלי כי שיפוץ העסק יביא להגדלת הכנסות ולא לקריסה כלכלית”.

מה עוד שמעצב פנים נמדד דווקא ביכולת העבודה שלו עם תקציב נמוך. לדייק את מה שחייב שינוי ולמצוא את הריהוט הזול והאיכותי. “לא מזמן עיצבתי סלון פאות שהייתה באמתחתו תקציב נמוך. חלק מהריהוט הוזמן מאיקאה, שיחקנו עם עבודת תאורה טובה, והתוצאה הייתה וואו”.

בחודש הבא נצלול יחד לעולם המרתק של בחירת החומרים ואיך מורידים את סט תכניות מתאוריה לביצוע.

הכותבת היא שני פיין, מומחית לתכנון ועיצוב חללים מסחריים, חנויות ומשרדים, מעצבת עסקים שמוכרים. עריכת תוכן: חוי אייזנבך ליצירת קשר: 054-84-61074 office@feinal.co.il https://feinal.co.il